käsnudel

Beiträge zum Thema käsnudel

Geschmäcker sind nun mal verschieden

Mama macht's! Mein absolutes Leibgericht sind Kärntner Kasnudeln. Dank meiner Mama beherrsche ich mittlerweile auch die Kunst dieses Traditionsgerichtes. So krendel ich also letztens mit Hingabe vor mich hin, als meine Söhne in die Küche kommen. Als sie sehen, was ich vorbereite, schmeißen sie sich eine Fertigpizza in den Ofen. Nicht, dass sie keine Kasnudeln mögen, nur eben nicht meine. Kurz schwanke ich, ob ich mich darüber ärgern soll, entscheide mich aber schnell fürs Gegenteil! Warum auch,...

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Meisterschaft im ,Krendeln'

Kasnudel-Krendeln leicht gemacht: Die WOCHE besucht einen Kochkurs mit internationaler Beteiligung. DROBOLLACH (dg). Ein Kasnudlschmaus bringt die Menschen zusammen. Das ist die Idee des Kasnudl-Krendl-Worshops für Villacher und Nicht-Villacher, den Astrid Meier-Hultsch und Petra Rieger von Starthilfe APR mehrmals im Jahr organisieren. WOCHE ist mit dabei Diesmal ist auch die WOCHE mit dabei und schaut den Köchen über die Schulter. „Wir hatten heuer schon Russen im Kurs. Die Kärntner Kasnudl...

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  • Doris Grießner

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