Kürbis

Beiträge zum Thema Kürbis

Julia Hauser von der Volksschule Rifenal mit einem 65 Kilogramm schweren Kürbis. | Foto: Verband der Tiroler Obst-und Gartenbauvereine

65-Kilogramm-Kürbis in Zams geerntet

Kürbis-Kinderwettbewerb 2016: Der Verband der Tiroler Obst- und Gartenbauvereine organisierte heuer einen Wettbewerb im Rahmen des Projektes Jugend, Schule und Familie. Es ging darum, den größten Kürbis zu produzieren. ZAMS. Schulen und Kinder aus ganz Tirol machten bei dem Wettbewerb mit. Im April wurden dann 1.250 Speisekürbissamen an 44 interessierte Obst- und Gartenbauvereine, Kinderkrippen, Kindergärten, Volksschulen und Neue Mittelschulen mit einer genauen Pflanz- und Pflegeanleitung...

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Kochrezept für Kürbis - Ravioli

Zutaten: 100g Mehl 100g Grieß (Hartweizengrieß) 100ml kaltes Wasser 400g Kürbisfleisch (vorzugsweise Hokkaido) 1EL Butter 1 kleine Zwiebel 60g Parmesan gerieben 1 Eigelb 50g Butter 8 Blätter Salbei Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 50 min. Ruhezeit: ca. 1 Std. Mehl, Grieß und Wasser zu einem feinen Teig verarbeiten und in Frischhaltefolie eingewickelt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit Kürbis putzen und in Würfel schneiden. Butter zerlassen und die...

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