Kürbiskernaufstrich

Der Herbst hält nun Einzug und überall sieht man nun Kürbis. Besonders gerne habe ich die Kürbiskerne und oft mache ich einen Brotaufstrich damit. Rezept Kürbiskerne rösten und klein hacken. Mit Frischkäse vermischen. Würzen mit getrocknetem Thymian, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Salz. Mit Kürbiskernöl verfeinern. Gutes gelingen!