Marzipankekse
Zutaten: 15dag Dinkelmehl, 8dag Staubzucker, 1/2 P. Vanillezucker, 1/2 P. Backpulver, 15dag Mandeln, 15dag Butter, 1 Ei Aus den Zutaten einen Teig herstellen und runde Kekse ausstechen und bei 180 grad Umluft backen. Danach einen Klecks Ribiselmarmelade und von Marzipan auch einen runden Keks ausstechen darauf setzen mit Schokoglasur verzieren und wenn man möchte sticht man vom Marzipan einen kleinen Stern oder Herz aus und legt ihn auf die Schokoglasur .