Keksrezept OÖ in Perg - Thema auf meinbezirk.at

Die besten Keks-Rezepte aus Oberösterreich

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Die BezirksRundschau sucht Oberösterreichs beste Weihnachtskeks-Rezepte!
Vanillekipferl, Zimtsterne und Lebkuchen: In den kommenden Wochen duftet es überall nach herrlichen Weihnachtsgebäck. Bei den Rezepten allerdings gibt es kleine aber feine Geheimnisse.

Von Familie zu Familie und von Region zu Region schmeckt ein Vanillekipferl oft anders. Wir wollen in die Backrohre Oberösterreichs schauen und HobbybäckerInnen und KonditorInnen ihre Geheimnisse entlocken.

Mitmachen und gewinnen

Unter allen Rezept-Einsendungen verlosen wir eine KitchenAid Küchenmaschine plus Mehlpaket und Haberfellner Mehlpakete inkl. Rezeptheft.

So funktioniert's

Du möchtest uns den Advent mit deinem Lieblingsrezept versüßen?
Dann melde dich auf meinbezirk.at/regionaut als Regionaut an und lade dein liebstes Rezept hier hoch. (Wichtig: Stichwort Keksrezept OÖ vergeben) Jeder Teilnehmer stimmt der Weiterverwendung der Rezepte durch Haberfellner Mühle GmbH zu.

Vanillekipferl

Von 30 dag handwarmer Teebutter, 15 dag Staubzucker, 1P. Vanillezucker und 1 Dotter wird ein Abtrieb gemacht. Anschließend werden 11 dag Haselnüsse (frisch gerieben) und 37 dag Mehl rasch in die Masse darunter geknetet. Nun ca. 1 Std. kühl stellen und dann Kipferl formen und auf ein Backblech ca. 7- 10 min.bei 170-180 Grad backen. Noch heiß in einer Staubzucker- Vanillezuckermischung wälzen. Gutes gelingen!!