Keksrezept OÖ in Grieskirchen & Eferding

Die besten Keks-Rezepte aus Oberösterreich

^{Foto: brebca_panthermedia.net}

Die BezirksRundschau sucht Oberösterreichs beste Weihnachtskeks-Rezepte!
Vanillekipferl, Zimtsterne und Lebkuchen: In den kommenden Wochen duftet es überall nach herrlichen Weihnachtsgebäck. Bei den Rezepten allerdings gibt es kleine aber feine Geheimnisse.

Von Familie zu Familie und von Region zu Region schmeckt ein Vanillekipferl oft anders. Wir wollen in die Backrohre Oberösterreichs schauen und HobbybäckerInnen und KonditorInnen ihre Geheimnisse entlocken.

Mitmachen und gewinnen

Unter allen Rezept-Einsendungen verlosen wir eine KitchenAid Küchenmaschine plus Mehlpaket und Haberfellner Mehlpakete inkl. Rezeptheft.

So funktioniert's

Du möchtest uns den Advent mit deinem Lieblingsrezept versüßen?
Dann melde dich auf meinbezirk.at/regionaut als Regionaut an und lade dein liebstes Rezept hier hoch. (Wichtig: Stichwort Keksrezept OÖ vergeben) Jeder Teilnehmer stimmt der Weiterverwendung der Rezepte durch Haberfellner Mühle GmbH zu.

Kokoskuppeln

Biskuitteig: 4 Eier, 4 EL Wasser, 160 g Zucker, 160 g Mehl (verwende gerne Dinkelmehl) Zubereitung: Eier mit einer Prise Salz kurz anschlagen, dann Zucker zugeben und ca. 10 min. schaumig rühren. Anschließend Mehl und Wasser zugeben. bei 200 °C backen. Kokosmasse: 3 Eiklar, 200 g Kristallzucker, 200 g Kokosraspeln Masse mit Spritzsack oder Löffel auf Backblech Kreise dressieren. bei 180°C ca. 12 min backen. Schokocreme: 150 g Butter 80 g Kochschokolade (geschmolzen) 80 g Staubzucker 250...