"Regionalität darf nicht verloren gehen"
SCHLIERBACH (sta). Die Metzgereien sind Agrarlandesrat Max Hiegelsberger ein großes Anliegen. "Das regionale Angebot der vielen Betriebe darf nicht verloren gehen", so der Landesrat bei einem Besuch im Gasthaus Wöß in Schlierbach. Er hat sich zum Ziel gesetzt, 32 Metzgereien in Oberösterreich zu besuchen, die auch immer seltener werdende "Kesselheiße" für ihre Gäste anbieten. Das sind Knacker, Frankfurter, Buren, Münchner und andere, die nach dem Wursten roh in das kochende Wasser und...
