Schmankerln aus der Kiste
Kürzlich lockte das Kistenfest wieder zahlreiche Gäste ins Café Lamina in St. Veit am Vogau. Dort konnte man Spezialitäten vom Schwein genießen – zubereitet in einer Kiste. „Zurück zum Ursprung“ – das bedeutet Kistenfleisch für Silvia Poschauko, Inhaberin vom Café Lamina. Wo der Ursprung des Kistenfleisches liegt weiß sie allerdings selbst nicht so genau. Da sie selbst in der Veranstaltungsbranche tätig war wurde sie durch Empfehlungen und Veranstaltungen darauf aufmerksam gemacht. Für sie eine...