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Beiträge zum Thema kochen

Johann Lafer kennt sich mit gesunder Küche bestens aus. | Foto: Johann Lafer
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Tipps von Johann Lafer für eine gesunde Küche

Was für das Gelingen kulinarischer Spezialitäten hilfreich ist, hat Starkoch Johann Lafer kürzlich bei einem MIN MED Vortrag verraten. Er empfiehlt, frische Lebensmittel vom Bauern um die Ecke oder vom Wochenmarkt zu bevorzugen. Denn kurze Wege spiegeln sich in der Frische, den Inhaltsstoffen und im Preis wider. Der Großteil der Nahrung sollte aus unverarbeiteten Lebensmitteln bestehen. Der Spitzenkoch rät dazu, viel Rohkost zu verzehren und die bekannten fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag...

  • Carmen Hiertz

Kochkurs in der ATMAN-PRAXIS

Ab 16. März finden in der ATMAN-PRAXIS von Gesundheits- und Ernährungsberater Alexander Ragossnig um 18.30 Uhr wieder Kochkurse unter dem Motto "Kreativ kochen, gesund esse, bewusst leben" statt. Weitere Termine sind der 30. März sowie der 13. April jeweils um 18.30 Uhr. Der Beitrag für alle 3 Abende beläuft sich auf 30,- Euro, Einzeltermine 12,- Euro. Weiter Infos und Anmeldung unter 0676 - 4104245. Wann: 13.04.2016 18:30:00 Wo: ATMAN-Praxis, Michaelsgasse 22, 9900 Lienz auf Karte anzeigen

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Kreativ Kochen mit Kräutern und Gewürzen

Das kreative Kochen mit Kräutern und Gewürzen findet am 02. März um 18.30 Uhr in der ATMAN-PRAXIS statt. Die Kosten belaufen sich auf 12,- Euro, Anmeldung und Info bei Mag. Alexander Ragossnig unter 0676-4104245. Wann: 02.03.2016 18:30:00 Wo: ATMAN-Praxis, Michaelsgasse 22, 9900 Lienz auf Karte anzeigen

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Kreativ Kochen mit Kräutern und Gewürzen

Das kreative Kochen mit Kräutern und Gewürzen findet am 17. Februar um 18.30 Uhr in der ATMAN-PRAXIS statt. Die Kosten belaufen sich auf 12,- Euro, Anmeldung und Info bei Mag. Alexander Ragossnig unter 0676-4104245. Wann: 17.02.2016 18:30:00 Wo: ATMAN-Praxis, Michaelsgasse 22, 9900 Lienz auf Karte anzeigen

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Kreativ Kochen mit Kräutern und Gewürzen

Das kreative Kochen mit Kräutern und Gewürzen findet am 3. und 17. Februar, sowie am 2. März jeweils um 18.30 Uhr in der ATMAN-PRAXIS statt. Die Kosten belaufen sich auf 30,- Euro für 3 Abende (Einzeltermine 12,- Euro). Anmeldung und Info bei Mag. Alexander Ragossnig unter 0676-4104245. Wann: 03.02.2016 18:30:00 Wo: ATMAN-Praxis, Michaelsgasse 22, 9900 Lienz auf Karte anzeigen

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BUCH TIPP: Energieküche tut gut und schmeckt

Strenge Askese und Genussfeindlichkeit sind nicht angesagt, wenn es Kochen nach Hildegard von Bingen heißt. Im Kochbuch von Ulli Goschler (Koop. mit Sonnentor) wird traditionelles Heilwissen modern interpretiert, ergänzt mit Wissenswertem über Lebensmittel, Kräuter etc.. Genussvoll führen 35 Rezepte den Konsumenten zu mehr Energie und Gesundheit. kneipp verlag, 128 Seiten, 17,99 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

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