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Kohlomanie
Hier ein paar vielleicht für euch interessante Fakten über unseren Kohl, sprich Wirsingkohl, mundartlich hier in N.Ö. als "Köch" bezeichnet. Wird auch oft scherzhaft genannt in Form von: Wüllst an Köch haum ? (was ja bedeutet, eine Streiterei). Der gewellte Wirsing, um den es hier geht, wird erstmals im 16. Jahrhundert genannt. Er stammt aus dem Mittelmeerraum, in Österreich wird er seit dem 18. Jahrhundert angebaut und ist heute in allen Erdteilen verbreitet. Küche Wirsing kann auch schon...
