Kohlensäure

Beiträge zum Thema Kohlensäure

Brauerei Baumgartner
Wird auch in Schärding fürs Bier die Kohlensäure knapp?

Kohlensäureknappheit macht aktuell vielen Brauereien zu schaffen. Doch wie sieht die Situation bei der Brauerei Baumgartner aus? SCHÄRDING. Die BezirksRundSchau hat bei der Schärdinger Brauerei nachgefragt, ob die Bier- sowie Limoproduktion in irgendeiner Weise von der Kohlensäureknappheit betroffen ist. Dazu hieß es aus der Traditionsbrauerei: "Nein, das betrifft uns in der Produktion überhaupt nicht." Allerdings kommt es laut Brauereiverantwortlichen bei den Kohlensäureproduzenten selbst zu...

OÖ
Schärding
David Ebner

Einer neuen Studie zufolge könnte Kohlensäure unseren Hunger fördern. | Foto: Nelos - Fotolia.com

Macht Kohlensäure wirklich dick?

Kohlensäure soll uns hungrig und in weiterer Folge dick machen. Was ist dran? Immer mehr Menschen machen sich sehr genaue Gedanken über ihre Ernährung. Prinzipiell ist das natürlich eine erfreuliche Entwicklung, manchmal reicht es aber ein bisschen weit. Ein gutes Beispiel dafür ist eine neue Studie, wonach Kohlensäure dick macht. Das soll allerdings nicht an Kalorien oder schädlichen Inhaltsstoffen liegen, sondern an einem Prozess in unserem Gehirn. Denn Kohlensäure lässt den Anteil von...