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"Heilende Küche" mit frischen Kräutern und Gewürzen
LOCHEN AM SEE (ebba). Es muss nicht immer industriell gefertigtes Salz oder Pfeffer sein. Unser Essen schmeckt am besten, wenn es mit natürlichen Geschmacksstoffen verfeinert wird. Das weiß niemand besser als "Kräuterfee" Elisabeth Mayer. In ihrem "Traumgarten Tannberg" in Lochen am See gedeihen Kräuter und Gewürze auf ganz natürlichem Wege. "Ich bewirtschafte den Garten so, wie es die Bauern vor 100 Jahren gemacht haben. Meine Ponys etwa "mähen" den Rasen. Dadurch herrscht hier eine beseelte...