Kräuterseitlinge

Beiträge zum Thema Kräuterseitlinge

Schnitzel und Faschiertes gibt es bald in vegetarischer Form. | Foto: Foto: HERMANN

Neue Produkte bei Hermann
Schnitzel und Faschiertes bald ohne Fleisch

Lange Zeit wurde getüftelt, mit Beginn Mai ist es soweit: Hermann bringt österreichische Klassiker, nämlich Schnitzel und Faschiertes, aus per Hand gezüchteten Kräuterseitlingen auf den Markt. ULRICHSBERG. Die vegetarischen Produkte kommen gänzlich ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker aus, stattdessen finden sich darin ausschließlich Bio-Zutaten, die so regional wie möglich bezogen werden. Ab Mai sind die beiden Produktneuheiten aus Oberösterreich österreichweit im Handel...

OÖ
Rohrbach
Sarah Schütz

Hermann und Thomas Neuburger. | Foto: Foto: HERMANN

Ja zu OÖ
Die fleischlosen Produkte aus Kräuterseitlingen

Eine Zukunft, in der die Menschen achtsamer und nachhaltiger mit der Umwelt und all ihren Ressourcen umgehen, wünschen sich Hermann und Thomas Neuburger. ULRICHSBERG. Die Familie Neuburger blickt in Ulrichsberg bereits auf eine 100-jährige Geschichte zurück und wurde vor allem durch ein spezielles Produkt bekannt: den Leberkäse, den man nicht so nennen darf. Sohn Hermann Neuburger Junior, der das Unternehmen von seinem Vater Hermann Neuburger 1986 übernahm, beobachtete jedoch in den letzten...