Kräuterwanderung

Der Frühling beeindruckt nicht nur durch die Farbenpracht seiner Blüten, sondern auch durch die Kräuter, die er hervor bringt. Hildegard von Bingen nannte dies "Grünkraft" und schätzte die innewohnenden Heilungskräfte. Manche Kräuter und Wildpflanzen eignen sich wunderbar zur Bereicherung des täglichen Speiseplans. Wählt man bewusst solche aus, die einerseits gut schmecken, einfach zuzubereiten sind und darüber hinaus eine ausleitende Wirkung haben, dann profitiert man von ihrem regelmässigen...

Die Wahlheimat von Doris Weirather ist das Tannheimer Tal. Gebürtig in Oberbayern führte die Liebe sie ins schönste Hochtal Europas, das Tannheimer Tal in Tirol. Bereits vor vielen Jahren entdeckte Doris Weirather das Interesse und die Leidenschaft zu den Wildkräutern. Verbunden ist diese Öffnung für den Kosmos der Pflanzen mit dem Zeitpunkt, an dem ihre Tochter das Licht der Welt erblickte. Da drehte sich das Rad des Schicksals, das Schloss einer geheimen Tür sprang auf und Doris tauchte ein...

Marianne Weirather weiß, wie man Leute in den Bann zieht. Von ihrem wahrlich umfangreichen Wissen über Kräuter und deren Verwendung sind bei der Kräuterwanderung des Obst- und Gartenbauvereins Reutte am Samstagnachmittag, dem 24. Mai, alle 19 Teilnehmer restlos begeistert. „Nicht zu glauben, dass man am Weg Richtung Frauensee derart viele interessante und gesunde Kräuter findet“, wundert sich eine Teilnehmerin. Es wird eifrig notiert und fotografiert, gefragt und gepflückt. Nach mehr als zwei...