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Schnelle Küche
Blaukrautfleckerl
Krautfleckerl gehören zur österreichischen Küche wie Grießnockerlsuppe, Strudel & Co. Im Originalrezept wird Weißkraut verwendet und als Geschmackszutat kommt meist noch Speck hinzu. Kochen bedeutet aber auch kreativ zu sein und gewohnte Rezepturen mal etwas abzuwandeln, um Abwechslung in die Alltagsküche zu bringen. Warum also nicht mal Krautfleckerl mit Blaukraut versuchen und den Speck durch die vegetarische Alternative Tofu ersetzen? Wer weitere Infos zum Tofu möchte - was er ist und wie...