Kroatien

Beiträge zum Thema Kroatien

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Marta Schörl
Schörl-Perle | Foto: Tatjana Christelbauer

"In der Liebe bleiben" Kulinarische Diplomatie
Nachhaltige Ernährung & Diversität – Schörl-Perlen und Traubenkernmehlbrötchen

Kulinarische Diplomatie ist eine Art der Kulturdiplomatie, in der sich die Akteure mit Vermittlungsformen von Werten, Traditionen und anderen nationalen Besonderheiten mittels kulinarischer Kreationen im Bereich internationaler Beziehungen, befassen. Diese Kreationen werden meistens nach traditionellen Rezepturen und aus regionalen Ressourcen zubereitet. Mittels kulinarischer Kreationen werden Botschaften vermittelt, welche unausgesprochen verstanden, oder auch missverstanden werden können,...

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Tatjana Christelbauer
Radetzky Reis
Gradski Muzej Pozega
Muzej u loncu
culinary diplomacy | Foto: Tatjana Christelbauer
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Kulturjahr Österreich-Kroatien
Österreichisch- kroatische kulinarische Kulturbrücken: Radetzky Reis

Am 16.11.2017 hat im Rahmen des Österreichisch- Kroatien Kulturjahrs ein Literatursalon in der Botschaft Republik Kroatien in Wien statt gefunden. Zwei Vorträge  von zwei angesehenen GermanistInnen und Kulturwissenschaftlern aus Kroatien, Frau Dr. in Zrinjka Glovacki - Bernardi und Dr. Marijan Bobinac, bildeten den wissenschaftlichen Rahmen über österreichisch-kroatischer Sprachkontakte, als Spiegel der Kulturgeschichte. Anschließend, in der Präsentation von Tatjana Christelbauer, Präsidentin...

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