3
Dem Kürbiskernöl auf der Spur....
Das waren rund 70 Bäuerinnen aus den Bezirken Eferding, Grieskirchen und Wels beim Power Frauen Treffen in Krenglbach.
Melanie Roitner vom Geymayrgut in Krenglbach betreibt gemeinsam mit ihrem Mann David die erste Kürbiskernölmühle Oberösterreichs. Und genau dorthin verschlug es die Power Frauen, eine Gruppe junger Bäuerinnen die sich regelmäßig zum Austausch und Netzwerken trifft. Das Rätsel wurde von Melanie gelüftet. Man benötigt ca. 2,5 kg geröstete und gemahle-ne Kürbiskerne das entspricht ca. 30 bis 35 Ölkürbisse. Bei einer Schaupressung durften die interessierten Bäuerinnen Melanie Roitner über die...