Direktvermarkter

"Da Most ghert kost" - ganz nach diesem Motto haben wir für euch die besten Mostkost-Termine in ganz OÖ hier zusammengefasst: Braunau Mostbauer z'Stockham Gemeinde: St. Pantaleon Adresse: Stockham 1, 5120 St. Pantaleon Öffnungszeiten: Ganzjährig geöffnet - Donnerstag, Freitag und jeden 1.Samstag im Monat. Von Mai bis Ende August zusätzlich jeden Samstag geöffnet, jeweils von 13:00 bis 21:00 Uhr. Darum ist es unser Geheimtipp: In St. Pantaleon auf einer Anhöhe inmitten von Apfel- und Birnbäumen...

Bei Bio Austria-Produkten kann man sich sicher sein, dass sie von Biobauern in der Region hergestellt werden. Die Wertschöpfung bleibt somit in der Region. OÖ. Bio Austria legt hohen Wert auf Kontrolle und strenge Qualitätssicherung vom Feld bis zum Konsumenten. Und auch das Klima wird doppelt geschützt – durch deutlich weniger Treibhausgasemissionen in der Herstellung und kurze Transportwege in der regionalen Erzeugung. „Bio Austria-Betriebe erzeugen eine höhere Bio-Qualität als gesetzlich...

Egal ob Direktvermarkter oder besondere leckere Innovationen – die Region hat viel zu bieten. WELS, WELS-LAND. "Unser Ziel ist es, den weltbesten Schaumwein zu produzieren": Andreas Hauser und sein Team von Transecco sind ein gutes Beispiel von Innovationskraft und Gspür für Regionales, die den Bezirk auszeichnen. Die für ihr Produkt nötigen Äpfel und Birnen kommen nicht nur von alten Streu-Obst-Wiesen in der Gegend. "Zugleich bewahren wir dadurch auch diese Kultur-Landschaft Oberösterreichs",...

Oberösterreichs Direktvermarkter weisen erste Erfolge in der Kultivierung exotischer Sorten wie Safran oder Quinoa vor. Derzeit gibt es sogar erste Versuche mit Papaya und Maracuja. OÖ. Urlaub einmal anders, nämlich einfach auf Weltreise in der Heimat gehen. Also warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so naheliegt? Auf Oberösterreichs Böden gedeihen seit einigen Jahren für unsere Breiten eher ungewöhnliche Lebensmittel. Egal, ob Kichererbsen, Safran, Reis, Mandeln, Erdnüsse, Yacon-Wurzeln,...

Das Beste aus der heimischen Landwirtschaft gibt es gleich um die Ecke. Die Produkte, welche das Bio-Austria-Gütesiegel bekommen, haben die besten Qualitätsstandards. Auch Betriebe in und um Wels bieten diese Produkte an. WELS, WELS-LAND. Wer Wert darauf legt, beim Biobauern in der Region einzukaufen, der ist mit den Bio-Austria-Produkten auf dem richtigen Weg. Hier wird auf Kontrolle und eine strenge Qualitätssicherung vom Feld bis zum Konsumenten geachtet. Das Gütesiegel verspricht höchste...

In Bad Wimsbach geht es am 15. Juni wieder ab zum Almtaler Genussmarkt. BAD WIMSBACH. Kultur, Genuss und Geselligkeit: Drei Zutaten, die der Almtaler Genussmarkt verbindet. Dieser geht am Mittwoch, 15. Juni, ab 17 Uhr auf dem Marktplatz in Bad Wimsbach über die Bühne. Vor Ort locken Vereine, Direktvermarkter und Gastronomen mit kulinarischen Köstlichkeiten, Getränken sowie edler Handwerkskunst. Zusätzlich sorgt die Trachtenmusikkapelle Bad Wimsbach-Neydharting für musikalische Unterhaltung. Und...

Der Schmankerlmarkt in Weisskirchen startet heuer bereits ins elfte Jahr. WEISSKIRCHEN. Speck, Honig, Most und Schnaps: Jeden ersten Samstag im Monat lockt in Weißkirchen an der Traun der Schmankerlmarkt. Nach einer Pause im Jänner startete dieser am 5. Februar ins elfte Jahr. So konnte man witterungsunabhängig im Spiegelsaal der Gemeinde direkt vom Erzeuger seinen Lebensmittelbedarf decken. „Als wir vor elf Jahren starteten, wollten wir den durchaus zahlreichen Direktvermarktern in der...

Der Advent ist auch kulinarisch eine besondere Zeit, geprägt von Adventfeiern und Weihnachtsmärkten. Die aktuell notwendigen Einschränkungen machen es notwendig, sich den Genuss nach Hause zu holen. In den letzten zwei Jahren haben viele Genussland-Produzenten ihr Angebot auf den digitalen Raum ausgeweitet und bieten nun auch Onlineshops und Lieferservice an. OÖ. Die Erfahrungen im Zusammenhang mit der Pandemie haben die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln und damit die bäuerliche...

Um über regionale Lebensmittel und deren Produzenten zu informieren, bietet die Leaderregion Wels-Land neben ihrem Internetauftritt nun auch eine Broschüre in allen Gemeindeämtern der Region an. WELS-LAND. Die Nachfrage nach bäuerlich produzierten Lebensmitteln nimmt immer mehr zu. „Um diese Entwicklung zu verstärken und noch mehr Konsumenten und Konsumentinnen zum Kauf regionaler Qualitätsprodukte zu motivieren haben wir letztes Jahr das LEADER-Projekt „Der Bauer hat’s“ ins Leben gerufen.“, so...

In der landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach wird der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln groß geschrieben. BUCHKIRCHEN, MISTELBACH BEI WELS. Die Lage der Schule mit ihrer Nähe zu Linz und dennoch mitten im Grünen am unmittelbaren Rand zum Nationalpark Obst-Hügel-Land stellt eine gute Verbindung zwischen Stadt und Land dar. Die Kompetenzvermittlung der Schule orientiert sich neben grundlegenden fachlichen Kompetenzen auch an den von der Europäischen Union vereinbarten Zielen des...

Direktvermarktung und regionale Lebensmittel werden immer beliebter. Nationalrat Klaus Lindinger (ÖVP) fordert deshalb erneut die Durchsetzung der verpflichtenden Herkunftskennzeichnung bei verarbeitenden Produkten. PENNEWANG. Seit gut einem Jahr betreibt die Familie Waldenberger einen Selbstbedienungsladen in dem die hofeigenen Bio-Lebensmittel rund um die Uhr gekauft werden können. „Seit der Eröffnung des Bio-Drive-In hat sich der Absatz unserer Produkte sehr positiv entwickelt!“, freut sich...

Für Pauline Mittermayr, Landwirtin und Direktvermarkterin, ist es wichtig, darüber nachzudenken, wo und warum wir bestimmte Produkte einkaufen. PENNEWANG. Die Bäuerin aus Pennewang merkt das hohe Niveau der österreichischen Lebensmittel an und führt den Konsumenten vor Augen, dass sie mit ihrem Einkauf auch die jeweiligen Produktionsweisen unterstützen. „Der Unterschied zwischen einem österreichischen und einem ausländischen Produkt muss klar erkennbar sein,“ fordert Mittermayr. Im...

Hier finden Sie die Direktvermarkter der einzelnen Bezirke: | Braunau | Eferding | Freistadt | Grieskirchen | Perg | Ried | Rohrbach | Schärding | Steyr & Steyr-Land | Urfahr-Umgebung | Wels & Wels-Land | BEZIRK BRAUNAU AM INN Achleitner Forellen 5321 Schalchen 07742 2522-0 www.forellen.at Bachfischerei Baumgartner Aufstriche, Salate, Filets, Fische, Kaviar 5230 Mattighofen 07742 3450 www.bachfischerei.at Barth Stefanie, Seminarbäuerin Brot und Gebäck, Freilandeier, Mehlspeisen, Kekse,...

WELS, WELS-LAND. In einer Zeit, in der sich der Klimawandel mehr und mehr bemerkbar macht und Begriffe wie “ökologisch” und “nachhaltig” zu ständig gebrauchten Schlagworten werden, denken viele Käufer über ihr Konsumverhalten nach und suchen nach Alternativen. Eine Möglichkeit, sozusagen zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen, ist der Einkauf direkt am Bauernhof. Damit kann man nicht nur lange Transportwege vermeiden und somit die Umwelt schonen, sondern auch von der guten Qualität der...

Scribere24 GmbH mit Sitz in Steyr/OÖ. blickt auf eine erfolgreiche Entwicklungsgeschichte. Das Unternehmen, das vorwiegend Dienstleistungen in der automatischen Datenverarbeitung und Informationstechnik erbringt, wurde 2010 als Einzelunternehmen gegründet. 2015 erfolgte die Umgründung in eine GmbH. Die Kernkompetenz des Unternehmens liegt in der Software-Entwicklung für Online-Registrierkassen und einer Online-Wahlarztsoftware sowie deren Vertrieb. Das Unternehmen lebt die Werte Regionalität,...

OÖ. 472 Handels- und 100 Gastronomiepartner sind von regionalen Lebensmitteln begeistert. Der Verein Genussland Marketing unterstützt heimische, landwirtschaftliche und gewerbliche Qualitätsproduzenten in der Vermarktung sowie beim Aufbau geeigneter Vertriebswege. Ziel ist es die Wertschöpfung von heimischen Lebensmitteln zu steigern. Dieses Angebot nahmen im Jahr 2017 17 neue Handelsstandorte und 25 weitere Wirte an. Insgesamt betreut der Verein Genussland Marketing Oberösterreich bereits 472...

Viele Landwirte setzen vermehrt auf Direktvermarktung. Hier finden Sie eine kleine Auswahl. WELS/BEZIRK. Der Trend zur Regionalität macht sich auch bei den bäuerlichen Direktvermarktern in Wels und Wels-Land bemerkbar. Bauernläden und -märkte verspüren verstärkten Zulauf und viele Arbeitsplätze in der Region können dadurch gesichert werden. Es gibt kaum etwas, das es nicht direkt vom Hof gibt: Fleisch, Wurst, Milchprodukte von Kuh und Ziege, Obst, Gemüse, Eier, Nudeln, Hochprozentiges, Honig,...

Immer mehr Landwirte verkaufen ihre Produkte direkt an die Kunden. BEZIRK. Sowohl die Nachfrage als auch das Angebot an Direktvermarktern steigen laufend in Wels und Wels-Land. "Direktvermarktungsprodukte werden stärker nachgefragt, somit werden auch die Betriebe mehr", weiß Thomas Jungreuthmayer, Leiter der Bezirksbauernkammer Wels. "Direktvermarktung ist nicht von der Größe des landwirtschaftlichen Betriebes abhängig. Außerdem ist man nicht darauf angewiesen, was der Großhandel für die...

Hohe Auszeichnung für Wimsbacher Direktvermarkter Bad Wimsbach-Neydharting. Am 30. Mai 2016 ehrte die Landwirtschaftkammer OÖ in Linz die Direktvermarkter mit der Landes GenussKrone. Traudi und Franz Huemer erhielten die Landes GenussKrone für den Karreespeck. Damit setzten die Huemers's dem "Karreerenkerl" die Krone auf. Immerhin heimsten sie dafür bereits mehrmals "Gold" bei Bundes- und Landesbewerben ein. Wissen "GenussKrone": Die Qualifizierung zur Teilnahme an der GenussKrone erfolgt in...

BAD WIMSBACH. Die Bad Wimsbacher Direktvermarkter Traudi und Franz Huemer bekamen für ihren Karreespeck von der Landwirtschaftskammer OÖ die Landes-GenussKrone überreicht. Schon zuvor heimste Huemers Mostschank mehrmals Gold bei Bundes- und Landesbewerben ein. Die Qualifizierung zur Teilnahme an der GenussKrone erfolgt in verschiedenen Kategorien über die Länderprämierungen. Jedes Bundesland nominiert zur GenussKrone Österreich seine drei besten regionalen Spezialitäten in 25 Unterkategorien,...

Pionier der Direktvermarktung seit 1969 Neukirchen/Lambach. Regelmäßig ist Bauernbund-Präsident NR Jakob Auer bei den Landwirten vor Ort, um sich über ihre Anliegen zu informieren. Bereits seit 1969 als Pionier in der Direktvermarktung tätig, präsentierte ihm Familie Grabner aus Neukirchen bei Lambach einen Vorzeige-Gründlandbetrieb. Neben Produkten vom Schwein wie Frischfleisch, Selch- und Surfleisch, Dauerwürste, Blut- und Leberwurst und vieles mehr gibt es auch Lammfrischfleisch. Auf den...

Jakob Auer besucht Milch-Direktvermarkter in Lambach Lambach. Bauernbund-Präsident NR Jakob Auer überzeugte sich kürzlich bei einem Milch-Direktvermarkter von der Qualität der regionalen Produkte. Die Familie Niedermair-Auer ist in der Schußstatt in Lambach beheimatet. Bereits in zweiter Generation wird die von den eigenen Kühen produzierte Milch verarbeitet und direkt zum Kunden gebracht. 30 Schulen und Kindergärten der Umgebung zählen unter anderem zu den Abnehmern. Außerdem betreiben sie...

BEZIRK. Was wäre ein Salat ohne Essig und ohne Öl? Diese beiden geschmackvollen Zutaten sind unentbehrlich für einen aromatischen Salat. In Oberösterreich gibt es etwa 60 bäuerliche Betriebe, die eine große Auswahl an vollfruchtigen, natürlichen Essigsorten anbieten. Rund 35 bäuerliche Direktvermarkter produzieren auch hochwertige Öle, so wie die Essigproduzenten meist unter dem Qualitätssiegel „Gutes vom Bauernhof“. Um den besten Essig und das beste Öl in der Region zu finden, ist die „Gutes...

BEZIRK (bf). Wer Lust auf heimisches Obst und Gemüse hat, der wird ab sofort schnell fündig. Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich hat eine Broschüre für Saisonobst erstellt, in der sämtliche Bauernhöfe angeführt sind, bei denen Obst und Gemüse gekauft werden können. Die Vielfalt ist riesig und reicht von Erdbeeren über Kirschen, Weichseln, Himbeeren, Brombeeren, Ribisel bis hin zu Kiwis. Manche Betriebe bieten auch verarbeitetes Obst wie Marmeladen, Säfte, Edelbrände oder auch Schokolade...