Lavendelblüten

Bernhard Knapp begann 2012 mit den ersten Experimenten im Lavendelanbau. Wie das Leben manchmal so spielt, haben wir nichts ahnend 2014 im ersten Jahr einer drei Jahre dauernden Trockenzeit im Waldviertel mehr als 2 ha Lavendel angepflanzt. Dieser Anbau ist durch die trockenen Jahre gescheitert. Daraus haben wir gelernt und gemeinsam mit der Familie Buhl 2018 einen neuen Versuch auf einem besonders gut geeigneten Feldstück begonnen. Dies hat sehr gut funktioniert und dieses Feld wird mit großer...