Lebzelterei

Beiträge zum Thema Lebzelterei

Seniorchef Michael und Junior Gregor Regner arbeiten in der Backstube Hand in Hand. | Foto: Regner
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Hochsaison in der Backstube
"Momentan schieben wir ein paar Überstunden"

In der Backstube der Konditorei Regner in Seckau herrscht Hochbetrieb. Täglich werden hier rund 900 Kilo Lebkuchenteig verarbeitet. Selbst am anderen Ende der Welt ist man Fan vom würzig - süßen Weihnachtsgebäck. STEIERMARK. Bereits im alten Ägypten und im antiken Rom gab es sie - kleine, gewürzte Honigkuchen, die in die Gräber mitgegeben wurden. Auch in Klöstern war es seinerzeit beliebt und besonders während der Fastenzeit gefragt. Heute schmeckt kein anderes Gebäck aber so sehr nach...

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  • Martina Bärnthaler
Die Ca­fé-Konditorei Krikac in der Hauptstraße 65 in Kindberg schließt mit Ende August für immer ihre Pforten. 71 Jahre lang hat Familie Kohlhofer den Betrieb geführt. | Foto: Koidl
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Geschäftsschließung
Aus für Ca­fé-Konditorei Krikac in Kindberg

Der Traditionsbetrieb Krikac in Kindberg schließt – Gründe dafür gibt es einige. Bis Mitte August gibt es noch einen Kaffeehausbetrieb, danach werden bis 31. August nur mehr Mehlspeisen und restliche Dekorationsartikel verkauft.  KINDBERG. Nicht nur das Gebäude der Ca­fé-Konditorei Krikac in der Hauptstraße 65 ist eines der ältesten in Kindberg, auch das Ca­fé selbst samt Lebzelterei hat eine lange Geschichte – die geht Mitte August aber zu Ende. Denn, nach 71 Jahren...

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  • Angelina Koidl
Familienbetrieb in 3. Generation: Eva und Adolf Haas führen das kleine, aber feine Fachgeschäft in Weiz mit viel Liebe zum Detail. | Foto: Haas
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100 Jahre Adolf Haas
Wurzeln reichen 100 Jahre zurück

Das Geschäft von Adolf Haas in Weiz birgt eine lange Geschichte mit vielen Weggabelungen. Schon beim Betreten des Geschäftslokales in der Weizer Dr. Karl-Renner-Gasse riecht man die verschiedenen Düfte von Kaffee und Tee und wird in die lange Geschichte des Gebäudes und des Familienunternehmens entführt. Das Geschäft von Adolf Haas könnte man fast als Kuriositätenladen bezeichnen, wären da nicht die vielen modernen Dekoartikel, Kaffee- und Teesorten, Schokolade, Essig, Kerzen und Destillate –...

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  • Weiz
  • Nadine Ploder

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