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Ein Fest für das tägliche Brot
Brot ist jenes Nahrungsmittel, das man auf der ganzen Welt kennt - die Zubereitung ist jedoch sehr unterschiedlich. Lesachtaler Brot Brotbacken hat im Lesachtal eine lange Tradition. Seit vielen Jahrhunderten wird das Geheimnis des Brotbackens von Generation zu Generation weitergegeben. Dies war auch der Grund, dass die heimische Brotbackkultur in die österreichische Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen wurde. Das Besondere dabei: Es gibt nicht das eine Lesachtaler Brot,...