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Ennser Gastroszene ist um „Platzhirsch" reicher
ENNS (bks). Nachdem Harald und Sylvia Ullmann 17 Jahre lang in der Ennser Gastronomie tätig waren, zogen sie sich für eineinhalb Jahre zurück. Mit einem neuen Konzept eröffnen sie am 1. Juni den „Platzhirsch" in Enns. „Es wird eine Kombination aus Wirtshaus und Stadtheurigen sein", so Ullmann. Nach der Schließung von regionalen Platzhirsch soll Lücke füllen Traditionswirtshäusern und Jausenstationen möchten sie diese Lücke füllen. Gemeinsam mit dem altbewährten Team, darunter Manuel Steiner,...