Margarethe Auer

Beiträge zum Thema Margarethe Auer

Andrea Simperl (Bildmitte) mit Barbara Friedam (li) übernimmt das Amt der Bezirksbäuerin von Margarethe Auer (re). Waltraud Walch und Manfred Kohlfürst gratulierten. | Foto: Edith Ertl
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Neue Bezirksbäuerinnen kommen aus Dobl-Zwaring und Frohnleiten

In Dobl-Zwaring fand am Montag die Wahl zur Bezirksbäuerin für Graz und Graz-Umgebung statt. Nachfolgerin von Margarethe Auer wurde Andrea Simperl, die sich für die Bäuerinnen der rund 3500 landwirtschaftlichen Betriebe im Bezirk einsetzen wird. „Ich war zehn Jahre lang Bezirksbäuerin, jetzt bin ich 60, gehe in Pension und finde, das Amt soll in jüngere Hände übergeben werden mit frischen Ideen“, sagt Auer. Die Kumbergerin machte sich als Bezirksbäuerin für Direktvermarkter stark, schärfte das...

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Auguste Maier, Markus Hillebrand, Margarethe Auer und Manfred Kohlfürst gaben das Startzeichen zur umweltfreundlichen Verpackung in der Direktvermarktung. | Foto: Edith Ertl
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Bauern als Botschafter für alternative Verpackungen

Noch bevor das gesetzliche Aus für das Plastiksackerl kommt, wollen die Direktvermarkter ihre Produkte umweltfreundlich verpacken. Ihre weitgehend plastikfreie Initiative entspricht auch dem Wunsch der Kunden. Die Auswirkungen der Plastikmüllberge auf die Umwelt werden immer deutlicher. „Als ich Kind war, war Plastik noch kein Thema“, erinnert sich Landesbäuerin Auguste Maier. „Was seither mit Plastik auf dieser Welt passiert, verlangt ein Umdenken. Wir müssen nicht so groß denken, weltweit...

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Osterbrot und Osterdeko zum Nachmachen zeigen Sandra Hillebrand, Margarethe Auer und Maria Propst.
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Bäuerinnen lassen in den Kochtopf blicken

KOCHEN & KÜCHE bringt Fastenspeisen und Osterdeko in der Märzausgabe Mit dem heutigen Aschermittwoch beginnt für Katholiken die Fastenzeit. Das bedeutet nicht unbedingt 40 Tage ohne kulinarischen Genuss, wie Margarethe Auer mit ihrer Fastensuppe beweist. Die Seminar- und Bezirksbäuerin Graz-Umgebung ließ in den Kochtopf blicken. Für das österreichische Kochmagazin „Kochen & Küche“ stellte sich die Kumbergerin in der GenussKochschule Hillebrand in Zettling an den Herd. Für die Dinkelreissuppe...

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