"Märchenhaft genießen" mit Mühlviertler Kräutern
BEZIRK. Warum kommt Kümmel ans Kraut? Und warum trinken wir Holunterblütentee, wenn wir erkältet sind? Zwei Mühlviertlerinnen wollen dieses intuitive Wissen bewahren. Margit Steinmetz-Tomala ist verantwortlich für die GenussRegionen in Oberösterreich und Geschäftsführerin für den Bereich Kulinarik bei Genussland Marketing Oberösterreich, also hauptberuflich für Essen und Trinken zuständig. Christine Leitner widmet sich als Leiterin des Sensorikteams der Bergkräutergenossenschaft kreativ den...