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Schwarzes Gold aus dem Wein4tel
Wie Ölkürbisse gepflegt werden müssen und was daraus gemacht wird WEINVIERTEL. Nicht nur in Amerika spielt der Kürbis vor allem zu Halloween eine große Rolle, auch im Weinviertel setzen immer mehr Landwirte auf das orange Gemüse. So auch Marina und Christian Sopetzky aus Oberschoderlee. 2014 haben die Beiden die Landwirtschaft der Eltern als Quereinsteiger übernommen, 2015 wurden das erste Mal Ölkürbisse angebaut. Was gibt es zu beachten?"Vor dem Anbau ist es uns wichtig, dass wir auf dem Feld...