max aichinger

Beiträge zum Thema max aichinger

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Was das Autonomiepaket den Schulen bringt

ÖVP-Klubobfrau Daniela Gutschi, stellv. AHS-Landesschulsprecher Max Aichinger sowie AHS-Lehrer und Lernmax-Geschäftsführer Julian Ronacher diskutierten in "Bezirksblätter nachgefragt" mit Chefredakteurin Stefanie Schenker. Mit dem Autonomiepaket werden Salzburgs Schulstandorte und damit sowohl Schulleiter als auch die künftigen Cluster-Leiter (die für maximal acht Schulen verantwortlich sein können) mit neuen Handlungsfreiräumen ausgestattet. Damit könnten kleine Schulstandorte abgesichert und...

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Max Aichinger verwendet für seine Gerichte gerne die Schätze aus dem Wald, von Moos bis zu Farn und Reizker-Pilzen.
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Wie er Moos und Farn auf die Teller zaubert

Wie Spitzenkoch Max Aichinger mit Moos, Farn und Sauerklee kreative Gerichte zaubert. SALZBURG (lg). In urbaner, kosmopolitischer Atmosphäre saisonal, kreativ und traditionell kochen – mit diesem Anspruch will der Spitzenkoch Maximilian "Max" Aichinger im Restaurant "Stratmann" in der Panzerhalle seine Gäste verwöhnen. Da trifft die Erdäpfel-Junglauchsuppe mit Champagner und Bauernbrotcroutons auf ein gegrilltes Zanderfilet mit Cognac oder einen pochierten Wildlachs mit glasiertem Weißkraut,...

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  • Lisa Gold

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