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Villachs neuer "Burgermeister" im Interview
"Erfolg braucht Innovation"
Seit wenigen Wochen leitet Franchisenehmer Karl Jurak (54) die McDonald’s Restaurants in der Maria Gailer Straße und am Hauptplatz in Villach. Im Interview stellen wir den Gastro-Profi vor. Draustädter: Herr Jurak, wie lange sind Sie schon für das Unternehmen McDonald’s tätig? Karl Jurak: Ich bin seit 1998 Franchisenehmer und kam über die Gastronomie und den Wunsch nach Selbstständigkeit dazu. Seit über 15 Jahren bin ich auch als allgemein beeideter und gerichtlich zertifizierter...
