Meisterbäcker

Beiträge zum Thema Meisterbäcker

Junge Bäckermeister sichern das Fortbestehen der Bäckereien im Bezirk Imst. v.l. Gerhard Gstrein (WIFI-Kursleiter und GF von "Gstreins Brot") mit Sohn Marco Gstrein, Alexander Perktold und Gerd Jonak (Berufsgruppensprecher der Tiroler BäckerInnen und GF Bäckerei Plattner) | Foto: Foto: Agentur Polak
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Alexander Perktold und Marco Gstrein haben die Meisterprüfung bestanden
Zwei frisch gebackene Bäckermeister im Bezirk Imst

Die Oberländer Alexander Perktold und Marco Gstrein haben vor Kurzem die Meisterprüfung am WIFI in Innsbruck bestanden. Mit diesem Titel tragen die beiden Jungbäcker zum Fortbestehen regionaler Handwerksbetriebe bei. Aktuell gibt es zehn produzierende Bäckereibetriebe im Bezirk Imst. IMST. Wie wichtig die regionale Lebensmittelversorgung ist, zeigten die vergangenen Krisenmonate. Auch während der Lockdown-Phasen sicherten örtliche Bäckereien das tägliche Brot für KonsumentInnen. „Damit die...

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