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Mit Melonen und Joghurt in den Sommer
Mit einem krönenden Abschluss ging die Bildungskooperation zwischen EMS Oberwart und HBLA Oberwart in die Sommerpause. In der letzten Einheit wurden fruchtig-frische Melonen und unterschiedliche Joghurtsorten von Kuh bis Ziege und Schaf blind verkostet. Dabei wurde sowohl die ernährungsphysiologische Bedeutung als auch die sensorische Beurteilung dargelegt. „Im Sommer gibt es fast nichts Besseres als erfrischende Stücke von der Wassermelone“, so Boglárka aus der 3U. Wir bedanken uns für die...