6
14
Herbstliches Menü für Feinschmecker
Topkoch Lothar Ginzinger hat ein köstliches Menü zum Nachkochen aufgetischt. MAUERKIRCHEN (ach). Das Menü ist ein wahrer Gaumen- und Augenschmaus. Den Beginn macht eine wärmende Karotten-Ingwer-Suppe. Als Hauptspeise folgt feines Rinderfilet mit Kräuterkruse und als Nachtisch gibt es Topfenknödel mit Lebkuchenfülle. Lothar Ginzinger vom Gasthof Ginzinger in Mauerkirchen verwendet für seine Gerichte am liebsten frische und regionale Lebensmittel. Aus ihnen bereitet er köstliche Speisen nach...