Michael Fleck

Beiträge zum Thema Michael Fleck

Zusammenarbeit: Franz Auer und Michael Fleck (r.) | Foto: FlecksBier, Leo Weingerl

FlecksBier
Ein Prosit auf die Bier-Zukunft

Flecks Bierbrauerei arbeitet mit Spezialanlagen-Unternehmen zusammen. 15.000 Besucher haben seit der Eröffnung der "FlecksBrauSchauerei" 2014 die Show mit dem "BierVerführer" und Biersommelier Georg Fleck-Obendrauf gesehen und damit einen Einblick in die hohe Kunst des Bierbrauens bekommen. Zum fünfjährigen Jubiläum der Führung mit lustigen Geschichten rund um die Geschichte des Bieres und das Bier, das vor Ort in Laufnitzdorf, Frohnleiten, in der Flecks Bierbrauerei produziert wird, verkündet...

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Kenner des guten (Hopfen-)Tropfens: Junior-Chef Michael Fleck kümmert sich persönlich um die Biervielfalt. | Foto: Guus Schoonewille
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Schaumgekrönte Handwerkskunst

Zehn steirische Brauereien haben sich der "handgebrauten Vielfalt des Biers" verschrieben – allen voran 'Flecks Steirerbier'. Bier ist definitiv nicht gleich Bier – und das sollten die Österreicher, die einen jährlichen Pro-Kopf-Konsum von mehr als 100 Litern haben, eigentlich wissen. "Tun viele aber nicht", sagt Reini Schenkermaier, Obmann der Marktgemeinschaft "Steirisches Brauhandwerk", kurz Steiermarkbier. "Die meisten kennen das Pils und das war's. Uns geht es darum, die Vielfalt des Biers...

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