Montafoner Alpen

Beiträge zum Thema Montafoner Alpen

Die „Sura Kees“-Prämierung fand auf dem Schrunser Kirchplatz statt | Foto: VLK/A. Serra

„Sura Kees“ wurde prämiert
24 eingereichte Sauerkäse bewertet

Auf 13 Montafoner Alpen wird die spezielle und für die Region charakteristische Käsesorte hergestellt. Von der Fachjury wurden insgesamt 24 eingereichte Sauerkäse bewertet. Die besten wurden prämiert. Hinsichtlich Erscheinungsbild, Teigbeschaffenheit, Konsistenz sowie Geruch und Geschmack war der „Sura Kees“ bewertet worden. Bei der neuen Produktionsmethode setzte sich Hubert Dobler von der Alpe Gafluna als Tagessieger durch, bei der traditionellen Produktionsweise belegte die Alpe Spora mit...

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Landeshauptmann Markus Wallner gratulierte den Gewinnern der „Sura Kees-Prämierung. | Foto: VLK/Hofmeister

„Sura Kees“-Sieger gekürt
Beim Montafoner Bura Markt wurden Medaillen und Urkunden überreicht

Zur „großartigen Leistungsschau des ländlichen Raums“ wurde der traditionelle Montafoner Bura Markt mit Vieh- und „Sura Kees“-Prämierung. Die für die Region charakteristischen Käsespezialitäten aller 13 Montafoner Alpen sind von einer fachkundigen Jury verkostet und bewertet worden, ehe die begehrten Urkunden und Preise verliehen werden konnten. Der Montafoner Bura Markt am Kirchplatz in Schruns ging bereits in 19. Auflage über die Bühne. Mit den etwa 50 Marktständen ist er die größte...

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