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Birnenverfall lässt Obstbäume absterben – Herbst ist die ideale Zeit für Neuanpflanzungen
Der Most ist ein Produkt, das in den letzten Jahren eine einmalige Renaissance erlebt hat. Gestern noch wertloser Arme-Leute-Trunk, ist er heute durch Kreativität und Leidenschaft bei der Herstellung als Cider, Mostsekt, Feiermost und Co. absolut Salonfähig geworden. Der Rohstoff dazu, die Mostäpfel und Birnen, werden jetzt im September/Oktober geerntet und zu Most und Saft verarbeitet. Was beim Herbstspaziergang, jedoch immer häufiger ins Auge sticht, sind die vielen absterbenden Birnbäume....