Muffins

Beiträge zum Thema Muffins

Im neuen Buch gibt's unter anderem zahlreiche Ideen für Geburtstagsjausen. | Foto: Eva-Maria Wöckl

Neues Kochbuch aus Gilgenberg
Gesunde Jause für Groß und Klein

Nach "Mix-Rezepte für Babys und Kleinkinder" und "Lieblingssnacks" meldet sich die Gilgenbergerin Petra Pemwieser – die bis zu ihrer Hochzeit im Mai 2022 Reschenhofer hieß – mit ihrem neuesten Werk zurück: "Gesunde Jause" umfasst wieder mehr als 80 Rezepte. Erscheinen wird es im März 2023. GILGENBERG (kat). Im März 2023 ist es so weit: Die Gilgenbergerin Petra Pemwieser – bei Hobbyköchen besser unter ihrem Mädchennamen "Reschenhofer" bekannt – präsentiert im März 2023 ihr mittlerweile drittes...

OÖ
Braunau
Katharina Bernbacher

Farbenfrohe Raunermuffins mit Schokostücken | Foto: Katrin Ebetshuber

Süßer Genuss
Rauner-Schoko-Muffins

Rauner, Rote Rüben, Rote Beete - für die farbenprächtige Knolle gibt es zahlreiche Bezeichnungen und auch ebenso viele Verwendungsmöglichkeiten. Das robuste Wintergemüse wird bei uns meist als Salat serviert. Aber auch in Suppen oder als Ofengemüse macht sich das nährstoffreiche Gemüse hervorragend. Süße Varianten kennt man mit Rauner eher weniger, umso spannender also das heutige Rezept, in dem die roten Rüben in Muffins verarbeitet werden und so für Abwechslung sorgen. Da auch der...