Nahgenuss

Beiträge zum Thema Nahgenuss

Micha Brandtner und Lukas Beiglböck mit einem Turopolje Schwein.
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Regionales Fleisch
Zehn Jahre Online-Direktvermarktung: Plattform "nahgenuss" zieht Bilanz

Zehn Jahre nach dem Start der Plattform "nahgenuss" zieht Gründer Micha Brandtner eine positive Bilanz. Die 2016 in Graz gegründete Initiative verbindet heute nach eigenen Angaben mehr als 200 landwirtschaftliche Betriebe mit über 10.000 Konsumentinnen und Konsumenten. GRAZ. 2016 begann Micha Brandtner mit einem ungewöhnlichen Konzept: Mehrere Haushalte teilen sich über eine Online-Plattform ein ganzes Tier, das direkt vom Hof vermarktet wird. "Am Anfang sind wir zu vielen Höfen mehrmals...

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Top: Micha (l.) und Lukas Beiglböck mit einem Turopolje Schwein
 | Foto: Julia Rauchenberger
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Grazer Start-Up boomt
Bio-Fleisch kontaktlos vom Bauern geliefert

Ein Grazer Start-up versucht  Bauern und Konsumenten auch während der Corona-Pandemie digital zu verbinden. In Zeiten von Quarantäne und Corona-Isolation wollen viele Menschen einerseits gesund und regional essen und andererseits die heimischen Produzenten unterstützen. Genau dort setzt das Grazer Start-up "Nahgenuss" an. Bereits seit vier Jahren bringt die Online-Plattform Konsumenten und Biobauern zusammen. Gestartet als Miniprojekt für den Direktvertrieb von Bio-Schweinefleisch, sind...

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  • Stefan Haller

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