Oberwart

Eine kulinarische Reise durch „Hells Kitchen“ stand kürzlich auf der Menükarte der Höheren Lehranstalt für Tourismus Oberwart. Auf dem Reise- bzw. Speiseplan fanden sich unter anderem Spargelcremsuppe mit Topinambur, Weinbergschnecken, ein Asiawok mit Entenbrust und Dukatbuchteln mit Vanille und Heidelbeeren. Grund für diese Gaumenfreuden, die sich auch der burgenländische Tourismuslandesrat Alexander Petschnig, die dritte Landtagspräsidentin Ilse Benkö, der Hartberger Bürgermeister Marcus...

Bei einer internen Schulausscheidung in der Tourismusschule Oberwart qualifizierten sich Sarah Neumann aus Wörth, Adam Deni-Mate aus Neudau und Fabian Schiller für das Zipfer Zapfcup-Landesfinale im Museum der Brauerei Wieselburg. Dort konnte sich Sarah Neumann mit den am schönsten gezapften Bieren durchsetzen und wurde somit Siegerin des Landesfinales, den zweiten Platze belegte Adam Deni-Mate. Die Schüler der zweiten Klasse der Hotelfachschule qualifizierten sich damit für das Bundesfinale am...

Die Tourismusschule Oberwart veranstaltet jedes Jahr für interessierte Schüler aus der Unterstufe den Cocktailwettbewerb "come, shake and win". Aus über 100 eingereichten Cocktail-Kreationen wurden die Sieger ermittelt und gebührend gefeiert. Anna Ochenbauer aus Grafendorf und Stefanie Schinewitz (beide 1HLT) und Philipp Wagner (1HF) belegten die ersten drei Plätze, gefolgt von Andreas Bauer (1HF), Gloria Zangerle und Jan Karner (beide 1HLT). Die Gewinner durften sich über wertvolle Preise...

Zufällig trafen sich 4 Absolventen der Tourismusschule & Hotelfachschule Oberwart, Jessica Lobnig, Nathalie Ziermann, Isabell Raubold und John Petschinger, aus unterschiedlichen Jahrgängen wieder auf der MS Albatros bekannt aus der Fernsehserie „Verrückt nach Meer“. Sie bilden nun das Herzstück des Rezeptionsteams, das für 500 Passagiere für das Wohl auf hoher See sorgt. Die Absolventen wurden perfekt auf die anspruchsvollen Aufgaben von der Tourismusschule & Hotelfachschule Oberwart...

Eine kulinarische Reise durch Österreich stand kürzlich auf der Menükarte der Höheren Lehranstalt für Tourismus Oberwart. Auf dem Reise- bzw. Speiseplan fanden sich unter anderem Zwiebelsuppe, original Tiroler Schlutzkrapfen, Filets vom Rehrücken mit selbst gemachten Kroketten und Topfennockerl. Grund für diese Gaumenfreuden, die sich auch der Pinkafelder Bürgermeister LAbg. Kurt Maczek, Steirerhof-Küchenchef Johann Pabst und HBLA Oberwart-Direktor Aristoteles Papajanopulos nicht entgehen...

Thunfischtartar, gegarter Kalbslungenbraten und Schokoladenauflauf standen kürzlich auf der Menükarte der Höheren Lehranstalt für Tourismus Oberwart. Grund dafür: die praktischen Abschlussprüfungen im Kochen und Servieren. Und sowohl Fachvorstand Helmut Hofer (servieren) als auch Fachlehrer Berthold Csar (kochen) konnten die „weiße Fahne“ hissen. Alle Kandidaten, darunter auch Hanns Pichler aus Hartberg und Viktoria Koller aus Haideggendorf, hatten mit Bravour bestanden.

Unter dem Motto "Get your Job" lud die Tourismusschule Oberwart Schüler und Absolventen zu einem Informationstag. Durch Vorträge von renommierten Betrieben, wie z. B. Do & Co oder den internationalen Jobcareer Black Rock, wurde die Möglichkeit geboten, Informationen über Jobmöglichkeiten im Tourismus weltweit zu bekommen. Natürlich nutzten auch Vertreter der Top-Gastronomie aus der Umgebung diese Gelegenheit, um zukünftige Mitarbeiter und Praktikanten in den Bereichen Rezeption, Küche, Service...