Paradiesischer Apfelkuchen

Zutaten: 800 ml Milch, 2 Pck. Vanillepuddingpulver, 100 g Zucker, 100 g Butter, Prise Salz, 225 g Mehl, 3 Eier, 600 g Äpfel (am besten "Boskop"), 2 EL Zitronensaft. 100 g Mohn, etwas Milch, ein paar in Rum eingeweichte Rosinen, 1 EL Zucker, 3 EL Marillenmarmelade. Zubereitung: 1. Aus den angegebenen Zutaten Vanillepudding kochen und diesen abkühlen lassen. 2. Aus Butter, Salz, 25 g Zucker, Mehl und Ei Teig kneten, zugedeckt 30 Min. kalt stellen. 3. Äpfel entkernen, in Spalten schneiden und mit...