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Restaurant ohne Herd: Punk’s not dead in der Florianigasse
Was, wenn ein Restaurant plötzlich ohne Herdplatten auskommen muss? Man wird kreativ - wie das "punks" in der Florianigasse. JOSEFSTADT. Ein Geburtstagsgeschenk stellt man sich ja eigentlich anders vor. Ein Jahr, nachdem Anna Schwab und Patrick Müller am 1. Mai 2015 ihr neuestes Projekt, das Lokal "punks" in der Florianigasse 50, eröffnet hatten, wurde ihnen das Kochen auf zwei Induktionsplatten vom Magistrat untersagt. Der Grund war eine Anzeige aus der Nachbarschaft wegen Geruchsbelästigung....