Haubenlokal

Dass ein Haubenlokal mit einem unüblichen Konzept erfolgreich sein kann, beweist man im „Kias Kitchen“. Hier trifft die griechische auf brasilianische Küche in Mariahilf. WIEN/MARIAHILF. Der freundliche Empfang und die Aufmerksamkeit, die man dem Gast zuteilwerden lässt, spürt man in "Kias Kitchen" vom ersten Augenblick. Die Betreiber und leidenschaftlichen Gastgeber Alexander und Kias Burget sind eigentlich Quereinsteiger in dieser Branche und gerade auch deshalb bewundernswert. Bedenkt man...

Gleich in der Nähe des Hauptbahnhofs befindet sich das Eugen21. Das Besondere bei dem Lokal: Hier tischen drei Top-Köche auf und interpretieren klassisches einmal ganz anders. WIEN/FAVORITEN. Während viele Gastronomen händeringend nach gutem Personal und vor allem Köchen suchen, gibt es im Eugen21 in der Arsenalstraße 10 sogar drei Köche. Gemeinsam bilden Matteo Sciacovelli, Florian Villiger und Alexander Bitz ein geniales Team. So können sie auch ihre Gäste mit ihren Kreationen verzaubern. Und...

Das nächste Wiener Restaurant ist von der Pleite betroffen. Dieses Mal ist es das Mariahilfer Nobellokal "Ludwig Van" in der Laimgrubengasse 22. WIEN/MARIAHILF. Das "Ludwig Van" in der Laimgrubengasse 22 gehört seit Jahren zu einem der gehoberen Lokalen in Mariahilf. Es verfügt über drei Hauben sowie 15,5 von 20 Punkten von Gault & Millau. Doch das schützte das Nobelrestaurant nicht vor der Inflation und die gestiegenen Preise der vergangenen Monate. Lokal wird fortgeführtLaut Betreiberin haben...

"Die Sattlerei" in der Heinestraße ist in finanzielle Schieflage geraten. Ein Sanierungsverfahren läuft. Doch das Haubenrestaurant mit eigener Greisslerei soll weiterbestehen. Neben Kostenreduktion setzt man deshalb auf ein neues Konzept.  WIEN/LEOPOLDSTADT. Fine Dining auf hohem Niveau – damit hat sich "Die Sattlerei" seit der Eröffnung in der Heinestraße vor rund zwei Jahren einen Namen gemacht. Dabei setzt man auf Bio, Regionalität und Nachhaltigkeit. Doch leider lief alles anderes als...

Falsche Medienberichte: Das Gasthaus Schnattl in der Lange Gasse änderte nur seine Öffnungszeiten. JOSEFSTADT. Die Gerüchteküche hat gebrodelt: Hat er nun zugesperrt oder doch nicht? Nein, hat er nicht. Das Gasthaus Schnattl in der Lange Gasse hat lediglich seine Öffnungszeiten geändert und nun von Montag bis Freitag von 11.30 bis 17 Uhr geöffnet. Keinen Ersatz-Koch gefunden "Die Sache mit dem Zusperren war ein Missverständnis, das durch die Medien gegeistert ist", sagt Wilhelm Schnattl. Doch...

Restaurantwoche In zahlreichen gehobenen österreichischen Restaurants wird in der Woche von 15.-25.02.2014 abends ein 3-gängiges Überraschungsmenü zum Preis von € 29,50 und mittags zum Preis von € 19,50 angeboten. Restaurants mit 2 Hauben verlangen einen Aufpreis von € 10,00. Pro weitere Haube kann sich der Aufpreis nochmals um € 10:00 erhöhen. Website Reservierungen Reservierungen sind ausschließlich online über die Homepage möglich. Reservierungen für die 'DiningCity Restaurantwoche' erfolgen...