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Brauerei Forenburg feierte „Brausilvester“.
Westösterreichs bekannteste Brauerei Fohrenburg feierte im Bludenzer Stammhaus vergangene Woche den alten Brauch des Brausilvesters. In früheren Jahren war die Bierherstellung in den warmen Sommermonaten verboten und begann erst wieder Anfang Oktober. Die frisch geernteten Rohstoffe konnten wieder verarbeitet werden, weil sie auch kühl gelagert werden konnten. Gleichzeitig wurde wie es sich im Jubliäumsjahr (Fohrenburg feierte im Mai 2011- 130 Jahre) gehört, das neue Sudhaus eingeweiht. In...