Philippinische Küche

Das neu eröffnete Lolo und Lola verbindet philippinische mit europäischer Küche. Dabei greift sein Betreiber Earl Valencia auf seine eigenen Kindheitserfahrungen zurück.  WIEN/NEUBAU. Die Gastro-Szene am Neubau war ja schon bisher vielfältig und abwechslungsreich, jetzt hat sie einen interessanten Neuzugang erhalten. Mitte März eröffnete das "Lolo und Lola" in der Burggasse 19, ein philippinisches Restaurant mit "Fusion kitchen" – also philippinische Küche, aber modern und mit frischen...