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Interkulturelles Kochen - Eine Reise durch die Nationen
Gemeinsam lernten m 10. April 2014 10 Personen unter fachkundiger Anleitung von Herrn Mojib Isazadah in der Küche der Polytechnischen Schule in Neumarkt die Feinheiten der afghanischen Küche kennen. Die verschiedenen Speisen wurden ebenso erklärt, wie deren geographische Herkunft. Doogh – heißt ein Joghurtgetränk mit Minze und Gurken, es wird zu den Speisen getrunken. Es wurde fleißig geschnippelt und gerührt. Nach ca. zwei Stunden konnte sich das Ergebnis wirklich sehen und schmecken lassen....