Im Lehrlings-Porträt: Ein Koch "made in Penzing"
Durch Zufall hat Lion Mochar seinen Lehrplatz bekommen. Ausschlaggebend war ein Essen mit der Familie. PENZING. Vor einem Jahr war Lion Mochar mit seiner Familie im Gasthaus Prilisauer essen. Gutbürgerliche Küche gab es dort. Man unterhielt sich über die Zukunft von Lion. Damals war der heute 19-Jährige auf der Suche nach einem Lehrplatz. Rückblickend betrachtet war das wohl der richtige Ort und der richtige Zeitpunkt, um mit der Familie dieses Thema zu besprechen. Denn Barbara Prilisauer, die...