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Schmackhafte Zusammenarbeit
PTS-Lehrer werden fit für die Küche gemacht
Unter dem Motto "Bella Italia" kreierten Lehrer Polytechnischer Schulen (PTS) in den WIFI-Lehrküchen italienische Gerichte. ST. PÖLTEN/GMÜND. Minestrone, Osso Bucco, Melanzanignocchi, Focaccia, Parmesaneis: Das sind nur einige der Gerichte aus der italienischen Küche, die 13 niederösterreichische PTS-Lehrer im Zuge eines dreitägigen Vertiefungsseminares in den WIFI NÖ-Lehrküchen in St. Pölten auf die Teller zauberten. Zweimal im Jahr organisiert die Pädagogische Hochschule in Kooperation mit...