Baureportage Wagenhofer: Gemütlichkeit und feinste Kochkunst
Wer gerne kegelt, Karten spielt oder regionale Kochkunst zu schätzen weiß, ist im Raabtalhof in Fladnitz an der richtigen Adresse. "Bei uns ist es einfach gemütlich", so Hausherr Peter Wagenhofer, der sein Handwerk an den Tourismusschulen in Bad Gleichenberg erlernt hat. Der Gastwirt ist in der Region verankert. Für ihn lag es auf der Hand, für die Modernisierung seines Restaurants lokale Partner heranzuziehen. "Wenn du sie brauchst, sind sie da. Es ist einfach leichter, weil man die Menschen...