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Ein Wimpernschlag ist der Tag am Wasser
Markus Rath betreibt das "Rathhaus" am See. Vor 2 Uhr kommt der innovative Koch selten ins Bett. ST. GEORGEN. Markus Rath ist Wirt und Küchenchef des "Rathhaus im Georgium", dass er zusammen mit Lebensgefährtin Bianca Hirschmugl betreibt. Der WOCHE gewährte der Zwei-Hauben-Koch einen Einblick in seinen Tagesablauf. Tag beginnt um 8, 9 Uhr Nach dem Frühstück geht's ans Trainieren: Rad fahren, Laufen, Fitness stehen mit Freundin Bianca am Programm. "Mit dem Motorrad auf die Rennstrecke" - das ist...