6
Der Wienerwald zum Verkosten
Regionalitäts-Boom in der Region: Ob Honig oder Bier, der Wienerwald ist ein Verkaufsargument. REGION PURKERSDORF / KLOSTERNEUBURG (cog, tw). Die Lebensmittelproduktion ist fest in der Hand von Konzernen. Die gesamte Produktion? Nein! Eine Handvoll regionaler Produzenten leistet erfolgreich Widerstand. Die Bezirksblätter begaben sich auf die Suche nach dem unverwechselbaren Geschmack der Region. Honig als Exklusivprodukt "Der Biosphärenpark Wienerwald macht unseren Honig so besonders", ist der...