Rezept
Weihnachtsmenü: So schmecken die Festtage
Was wäre Weihnachten ohne ein gemeinsames Festessen? Monika Dornetshuber von der Hoamat in Haibach ob der Donau weiß nicht nur, wie man ein schmackhaftes Weihnachtsmenü zaubern kann, sondern auch, wie man dieses aus regionalen Zutaten kreiert. VorspeiseGratinierter Ziegenkäse im Speckmantel auf Wildkräutersalat Zutaten für vier Personen: 160 g Ziegenfrischkäse 4 Scheiben Bauchspeck Salz, Pfeffer, Majoran zum Würzen 1 Tasse Wildkäutersalat Für die Essig-Öl-Marinade: 1/2 Teelöffel Salz 1...