Reidnwirt Retschitz

Aus der „Hube zu Ludwigsheim“ wurde der Reid’nwirt. Das Haus in Retschitz war immer schon eine Drehscheibe in der Region. RETSCHITZ. Wie alt das Haus in Retschitz – einer kleinen Ortschaft in der Gemeinde St. Urban – in dem sich heute der Reid’nwirt befindet tatsächlich ist, kann niemand so genau sagen. Tatsache ist, dass Urban und Maria Pluch es im Jahr 1906 von Familie Dietrichsteiner vulgo Stampfer erworben haben. Bauernhof, Gasthaus, Greißlerei & Trafik„Die kleine Hube hatte, wie damals so...

Drei Tage lang dreht sich beim Reid'nwirt wieder alles um das Gulasch. RETSCHITZ. Von Freitag bis Sonntag (24. bis 26. August) lautet in Retschitz bei St. Urban auf der Festwiese des Landgasthofes Reid'nwirt das Motto "Gulasch am Berg", präsentiert von der WOCHE Feldkirchen als Medienpartner. Nach alten Rezepten Die Gulaschkessel stehen schon bereit: Die Wirte Irmgard und Karl Liebetegger (Reid'nwirt) und Johnny Cuznar (Braukeller Hirt) kredenzen am dreitägigen kulinarischen Fest acht...

Beim Almweinfest in Retschitz wurden erlesene Tropfen verkostet. RETSCHITZ. Das alljährliche Weinfest beim "Reid'nwirt" von Karl und Irmgard Liebetegger in Retschitz bei St. Urban wurde wieder zum gesellschaftlichen Ereignis. Für die passenden Weine sorgten Petra und Günther Jordan von der Weinagentur sowie Winzer Gerald Neumaier. Kulinarisch konnte die Herrherrin auftrumpfen. Musikalisch umrahmen konnte den Abend Chris Stermitz. Unter den zahlreichen Gästen wurden gesehen: WK-Bezirksobmann...

Sprachbarrieren hat gelernte Koch-Kellner György Udvarhelyi in der "Reid'nwirt"-Küche abgelegt. RETSCHITZ. Auf der Suche nach einem Koch- und Kellnerlehrling wurden die "Reid'nwirte" Karl und Irmgard Liebetegger in Debrezin (Ungarn) fündig. "Wir haben damals mit György Udvarhelyi einen sehr guten Griff gemacht. Er hat sich als sehr aufnahmefähig erwiesen und konnte sehr schnell die Sprachbarriere überwinden", erzählt Wirtin Irmgard Liebetegger über ihren Lehrling, der Georg gerufen wird. Mit...

Am kommenden Wochenende findet das kulinarische Fest "Gulasch am Berg" in Retschitz statt. RETSCHITZ. Auf der Festwiese beim "Reid'nwirt" in Retschitz unterhalb der Simonhöhe in der Gemeinde St. Urban gibt es am 3. und 4. September "Gulasch am Berg". Die WOCHE ist als Medienpartner dabei. Gulaschvariationen Während Sommelier und Barista Karl Liebetegger für die Getränke sorgen wird, kocht Gattin Irmgard Liebetegger mit dem "Braukeller"-Wirt Johnny Cuznar insgesamt acht Gulaschvariationen auf....

In Kooperation mit Johnny Cuznar und der Hirter Brauerei lädt der Reid'nwirt zu "Gulasch am Berg". FELDKIRCHEN/RETSCHITZ (fri). "Der Termin ist mit 3. und 4. September schon fixiert", sagt Reid'nwirtin Irmgard Liebetegger. "Da findet unser 'Gulasch am Berg – St. Urbaner Gulaschtage' bei uns auf der Reid'nwirt-Wiese statt." Gemeinsam mit Johnny Cuznar, dem Geschäftsführer des Hirter Braukellers, und der Hirter Brauerei wird das Fest rund um den herzhaften "Eintopf" organisiert. Gulaschliebhaber...

Die Gewinner vom "Almweinfest" wurden vom "Reid'nwirt"-Paar Irmgard und Karl Liebetegger sowie den Weinhändlern Petra und Günther Jordan zu einem Galadinner eingeladen. Rita und Heiner Simon aus Essen sowie Tochter Andrea mit Ehegatten Kevon Thelen wurden mit einem kulinarischen Feuerwerk überrascht. Zum Auftakt gab es ein Tafelspitz-Sülzchen, eine Zwiebelsuppe, Krautrouladen auf Weinblättern sowie ein Limoncello-Sorbet. Als Hauptspeise wurde Schweinsfilet mit einem Bärlauchpesto und...