Mohn/Mohnblüte/Landschaft/Weinviertel
Fünf für Fünf/5 Mohnrezepte und 5 Mohnbilder
.....der Überschrift entsprechend, beginnen wir natürlich sofort: Mohnweckerl Zutaten: 1/ Wf Germ 1/ TL Zucker 1/ l Milch, lauwarm 1/8l Wasser, lauwarm 1/TL Salz 1 1/2 EL Öl 450 g Mehl 1 Prise Sesam 1 Prise Mohn Milch, Wasser, Öl und Germ vermischen, dann zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig verarbeiten. Ca. 1/2 Stunde gehen lassen. Durchkneten und zu einem Zopf formen. Mit Mohn, Salz oder Sesam bestreuen und nochmal eine 1/2 Stunde gehen lassen. Bei 180°C backen....